杜康

陕西3大倒霉酒,明明拿的是一副好牌,


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陕西3大“倒霉”酒,明明拿的是一副好牌,却打得稀巴烂说到陕西,我首先想到的是“世界八大奇迹”的秦始皇陵兵马俑,还有头上缠着白色毛巾热情高歌的男子,以及黄土高坡。陕西3大“倒霉”酒,明明拿的是一副好牌,却打得稀巴烂说到陕西,我首先想到的是“世界八大奇迹”的秦始皇陵兵马俑,还有头上缠着白色毛巾热情高歌的男子,以及黄土高坡。我曾因为工作原因在这里停留了半年,在这半年的时间里,我和同事去了陕西好多城市,几乎尝遍了这里的美食,作为资深酒友更是喝了不少陕西的好酒。跟陕西人喝酒最大的感受就是豪爽,就像黄河壶口瀑布那样奔放、不拘小节。都说一方水土养育一方人,正因为陕西特殊的地理环境,使得陕西人民性格豪爽奔放,为人正直爽快。这里气候寒冷,很早以前,就形成了陕西人嗜酒的习惯,久而久之,他们也练就了一身好酒量。陕西人不仅酒量好,酿酒技术更是达到了炉火纯青的地步,因此,这里盛产不少美酒,是为数不多的“白酒大省”。这里生产的很多酒都享誉大江南北,几乎占据了我国白酒市场的半壁江山,可惜的是,随着时间的推移,现在的陕西虽说不缺好酒,但已经没有了当初的辉煌。可以说陕西酒厂曾经拿的都是一副好牌,现在却打得稀巴烂,你说是不是很“倒霉”?今天我们就来盘点一下陕西的3款“倒霉酒”。一、西凤酒西凤酒在上世纪六、七十年代几乎没有人不知道,老一辈的人都很喜欢这款酒的味道,当时,这款酒一出世就火遍全国各地,曾与茅台、泸州老窖、汾酒合称“中国四大名酒”,从建厂到现在荣获过多项荣誉。该酒口感绵甜爽口,回味悠长,有着凤香型白酒特有的香味,既有清香型白酒的甘润爽口,又有浓香型白酒的醇香优雅,就像陕西汉子一样刚中带柔。可惜现在西凤酒无论是产品还是香型,都步入了一个混沌的状态,主力产品太多,产品定位不清晰,导致消费者不易区分,难以选择。现在酒友们看到西凤酒都绕着走,你说是不是很“倒霉”!一、白水杜康这款酒可以说是历史名酒,被誉为酒林“元老”,当初名气非常大。但是,杜康酒不止陕西有,河南也有一款杜康酒,两者实力相当,各有千秋,很多年轻酒友经常将二者混淆。这款酒属于清香型白酒,酒液清澈透明,酒体清冽甘爽,芳香纯正,入口绵甜,留香久,深受广大专家和消费者欢迎。现在白水杜康和河南的杜康酒因为两家酒厂的纷争,两款酒的名气都一再下跌,只能说这两款酒都很“倒霉”。一、太白酒很多人经常拿太白酒和西凤酒做比较,两款酒都是陕西名酒,品质都是非常不错的。太白酒曾被酒友称赞“一滴太白酒,十里草木香”。不同于西凤酒,太白酒通过高温大曲发酵,在经过5年洞藏,后味浓郁悠长,酒味略苦。对于陕西老一辈人来说,太白酒是他们的回忆,以前陕西人民都会一箱一箱地囤在家里。但近年来,太白酒一直被西凤酒吊打,直接被西凤酒甩开了一大截,现在西安街头几乎难寻太白酒。现在的太白酒直接可以用“倒霉”来形容了。其实,全国各地像这样的“倒霉酒”不在少数,中国白酒那么多,岂是一纸文章就能道尽说完的,下面这两款其他省份的酒的“倒霉”程度也不比陕西的这3款低。一、缘得仿台酒(缘10)这是一款土生土长的贵州酱酒,采用大曲坤沙工艺,精选优质红缨子糯高粱、小麦为原料,加上赤水河水,一年出酒,窖藏10年,出酒酒体协调,酱香、焦糊香浓郁,老陈味儿十足,入口有明显的绵柔细滑感,有点像巧克力在嘴里化开的感觉,同时又带着一丝酸味,让人直流口水。这款酒之所以很受当地人喜爱,主要是因为喝多了也不会上头,不用大半夜的起来找水喝。这款酒非常接地气,如果你去过贵州,一定会发现这里无论是商场、小餐馆、还是普通人家的家里都能见到这款酒的身影。自品牌成立以来,就本着让广大酒友能够喝上一口纯正的酱酒的初心,一会保持亲民的价格,也正因为这样,被外地人误以为是廉价的低端酒,所以一直走不出去,别提多“倒霉”了。一、红星二锅头说到这款酒,几乎是家喻户晓,只是红星二锅头自问世以来,一直保持着低价位,导致很多人觉得这是一款低端酒,上不了台面。其实它一直保持低价位的初衷是希望所有人都能够喝上一口纯正的二锅头酒,却没想到会被消费者误会是价格低廉的劣质酒,真是彻头彻尾的“倒霉酒”了。其实这款酒的酒质一直保持着原来的味道,酒液透明清亮,香气馥郁,老一辈的人都认为这款酒经得住舌尖的考验,还被誉为“平价茅台”。


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