盘点河南人最爱喝的4款酒,都是100纯

导语：盘点河南人最爱喝的4款酒，都是%纯粮佳酿，看看有你喝过的没

河南身为农业大省，粮食资源十分丰富。正是这丰富的粮食资源，为河南诞生无数美酒提供了先决条件。

因此才有了河南“一县一酒”的现象，或许在外地酒友眼里，河南酒友肯定喝当地自己的酒。其实情况并非如此，河南人是比较包容的，只要是酒好喝价格实惠，可是“来者不拒”。

今天就来盘点一下河南酒友最喜欢的4款白酒，都是纯粮佳酿，看看你喝过没有？

第1款：仰韶彩陶坊

想必去过河南的酒友都知道，近几年很受河南酒友欢迎的本土白酒，肯定是仰韶的彩陶坊系列。这款酒在豫酒中也是比较特殊的存在，香型是陶香型，还是一瓶两种度数的白酒。

首先酒头为70°的酒，感觉浓香中带有一点芝麻香的感觉，酒比较柔、醇甜香浓，前中后段保持一致，入口有很浓的醇甜感。

酒体46°的低度酒喝起来，甜感和粮糟的香气明显，喝着还可以。因为有两种度数，所以对于酒友来说，勾调所带来的乐趣是大于勾调的意义的。

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这款酒之所以被定为陶香型，是因为酿造的整个过程中全都离不开陶具，酒曲是陶房培曲、发酵用的是陶池、陶甑蒸酒、陶罐存酒，所以称为陶香型。

第2款：风云酱父封藏

这款53°的酱香酒产自著名酱酒产区贵州省，因其带有明显的茅系风格，使用5年基酒，与12年老酒勾调而成，受到许多老酱友的喜爱。

酿造人来自酱酒世家，名叫李长寿，他的父亲是酱香之父、茅台老厂长李兴发。李长寿从小便跟着父亲学习关于酿酒的知识，酿酒技术颇高，还是李氏茅酒勾调法的传承人。

当年李兴发为了解决茅酒酒质不稳定的问题，经过长时间的努力终于发现了3种酱酒典型体，而李氏茅酒勾调法便是根据实验记录总结而来。李兴发这一发现，被许多专业人士尊称为“酱香之父”

如今李长寿酿造此酒，主原料使用高品质的红糯高粱，这种高粱十分的耐蒸煮，大曲坤沙工艺，接酒时按不同品质装坛。密封窖藏5年，李长寿使用李氏茅酒勾调法将其与12年老酒勾调。

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成酒入口细腻醇厚，酱香味显著，酒液滑过舌面，醇厚之感得以体现，粮食香、苹果香、窖香协调均衡，喝完之感觉到愉悦感产生。

第3款：杜康

曾经有三个杜康，但是经过一系列的事件，如今只剩下河南的洛阳杜康和陕西的白水杜康，今天说的便是洛阳杜康。

曾经的杜康酒在全国都十分的有名气，毕竟有“何以解忧、唯有杜康”自带宣传。后来因为商标问题逐渐走下坡路。如今在河南洛阳杜康还是十分受欢迎的，其采用老窖池进行发酵，喝起来老窖池的香气十分的浓郁。

现如今酒祖杜康比较受欢迎，旗下中高端的杜康印象也十分的火爆，瓶身有种以前花脸杜康的影子。此酒入口没有任何的杂味，味道也很丰富，有些酒友认为可以和五粮液八代普五一较高下，可见实力不俗。

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第4款：洋河

洋河的蓝色经典系列可以说十分的成功，这三款在河南也十分的受欢迎，低端一点的海之蓝经常当做口粮酒。有好友或者喜宴的话天之蓝是首选，过年送礼高端的梦之蓝也是大热门。

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考虑到价格的原因，三个系列中河南酒友喜爱的还是海之蓝，瓶型为洋河经典的美人瓶。此酒有江淮派浓香酒的特色，生粮味道比较重，喝起来感觉绵柔，在呈香上比洋河大曲好得多，到了中段甜感比较突出，没有邪杂味在百元价位性价比还是不错的。