酒,不仅是一种物质存在,更是一种文化象征。它渗透到人类社会生活的各个领域,更融入古老的中华文明,流进国人的内心深处。酒圣杜康,被称为中国酿酒行业的鼻祖,其酿造的杜康美酒杜康酒始于黄帝时期,盛于秦汉,流传十三朝。三国时期魏武帝曹操一首“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱,使杜康酒名扬天下。年,白水杜康在杜康酿酒的遗址上建厂扩建,承袭古老酿酒遗方,致力于将杜康酒文化发扬光大。
据明清《白水县志》记载:“杜康,字仲宇,县康家卫人,善造酒。”杜康猝后,葬于造酒原址近旁,墓冢至今尚在,墓后侧建有杜康庙。千百年来,白水人民精心供奉杜康庙和杜康墓,搭台唱戏,永世歌颂先祖遗风。白水杜康酒厂地处地处环境优雅的杜康河畔,就地汲取有“上皇古泉”之称的杜康古泉来酿酒,沿用传承千年的酿酒秘方,精选当地优质大麦、豌豆、小麦制成中、低温曲,优质高粱作为原料,用陶土砖窖续渣发酵,混蒸混烧而得原酒,经50年酒海陈藏五年后转入陶缸长期储存,后经过勾调形成垂涎欲滴的杜康佳酿。白水杜康牌产品先后荣获中国驰名商标、中华老字号“巴拿马万国博览会金奖”等荣誉称号,杜康酿酒技艺为非物质文化遗产。现今,白水杜康已建成国家AAA酒文化景区,并获批准。
在发展加速期,白水杜康通过市场、品宣、品类等多方面齐发力,助力品牌实现跨越式发展。独创的“酒海陈藏”老清香品类,以“清香幽雅舒适、口味醇厚干爽”的独特风格,收获市场的认可和消费者的喜爱;使用新媒体多角度、多层次开展宣传营销活动并积极参与国内外酒业活动,抓住更多品宣机遇,让品牌深入走向消费者心中;多次开展市场规范大会,提升品牌形象,优化发展环境。
除此之外,白水杜康在赢战国内的同时,主动出击,积极拓展国外市场,让杜康酒文化走向世界。以酒为媒,白水杜康多次走进多国大使馆,建立了国际人文交流的桥梁,让更多世界人们品尝杜康美酒,了解中国酒文化。就在今年10月份,白水杜康酒荣获“一带一路十周年?国礼品牌”殊荣,成为中国白酒文化的杰出代表。
与泰国驻华大使合影留念
今后,白水杜康继续秉承“来自杜康,坚守初心,服务百姓,礼赞幸福”的发展宗旨,牢记“匠心酿酒,诚信经营,复兴杜康,为国争光”的发展使命,持续打造“老百姓愿意喝、喝得起”的中华历史名酒。
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