杜康

陕西4大惨败酒,醇香味美,在本地家喻


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陕西简称“陕”或者“秦”,是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,可谓是人杰地灵、历史悠久,在中国历史上,很多政权都曾在陕西建都,十三朝古都的文化也诞生于此,例如:西周、秦、汉、唐等。

今天我们不谈历史,不谈经济,我们来谈一谈陕西的酒。陕西人的酒量是极好的,制酒历史也源远流长,种类繁多,名酒荟萃。

说到陕西的酒你们最先想到的是什么酒呢?小编最先想到的是这4款:太白酒、城固特曲、白水杜康、西凤酒。为何会想到这四款呢?首先这四款酒小编都有尝过,味道也是极好的。其次,谈到这四款酒小编的第一感受是遗憾,这四款酒对于陕西人来说并不陌生,但是出了陕西省知道这四款酒的人就寥寥无几了。

太白酒

谈及太白酒,小编最先想到的是“诗仙”李白,太白酒始于商周,盛于唐宋,因唐朝诗人李白而得名。太白酒也算得上是陕西的一大名酒了,以优质高粱为原料,加上独特的酿造方式,味道醇美,清雅浓郁。太白酒一直主打口粮酒,但不怎么做宣传,渐渐地也在大众的视野中淡去了。

城固特曲

城固特曲产于陕西省城固县,这里资源丰富,气候湿润,水质清甜,酿造出的酒也独具特色,据说这里还有“酒乡小江南”的美称。城固特曲酒质清亮透彻,味道甘冽,醇厚甜美,深受陕西人民的喜爱。后来,城固特曲改名为“城古特曲”之后就渐渐消失在大众的视野中了。

白水杜康酒

三国时期,曹操就留下“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?味有杜康”的千古名句,可见杜康酒的历史有多久远。据史料记载,杜康酒确定在陕西白水县酿造,千百年来闻名于世,被誉为酒林“元老”。杜康酒虽然历史悠久,但由于太过保守,没能走上大众化的道路,这是非常可惜的。

西凤酒

西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有将近三千年的历史了,是中国四大名酒之一。西凤酒清而不淡,浓而不腻,属于复合香型的大曲白酒。西凤酒最大的特点就是喝了不干喉,也不易上头,很多喜欢烈性酒的人尤其钟爱西凤酒。然而随着酒类市场的不断扩大,戏西凤酒也逃不过后来者居上的“魔咒”,再加上后来推出的“全主打”系列,反而变成了什么都有,但什么都不顶尖的局面,就只能别其他品牌超越了。

这四款酒在陕西也算是小有名气了,除了这四款酒之外,陕西还有不少名酒,但是,随着市场上茅台、五粮液等名酒的兴起,白酒没有了当初的辉煌,销量也不如当初,甚至可以用“惨败”来形容,有的甚至还不如一些新品牌,比如贵州的缘得仿台酒和四川的五粮特曲。

缘得仿台酒

这款白酒采用上好的红缨子糯高粱味原料,配以高超的传统酿造工艺,使得酒质清澈透明,无悬浮。这款酒最初以“老百姓佳酿”为目的,为了提高酒的质量而缩减了广告和包装费用的投资,一些新酒友可能不太熟悉这款酒,但是很多老酒友都知道这款酒,而且凡是喝过这款酒的朋友都对它赞赏有加。

五粮特曲

五粮特曲属浓香型白酒,具有“五粮特曲,中国特曲”的美誉,此酒以独特的复合细腻的口感而著称,入口醇厚,回味甘甜,价格也不算高,很适合喜欢五粮风格中等收入的酒友日常饮用。

最后,好酒还要好的宣传,如果宣传不到位,酒的品质再好也会面临无人问津的局面。




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