#名酒#陕西文化悠久、古老神秘,泥塑独树一帜,剪纸惹人喜爱,戏剧秦腔精彩绝伦,气势恢宏的兵马俑让人叹为观止……
说了这里的风景,那不得不说一下这里的人。陕西人性格上十分豪爽,平时快人快语,喜欢直来直去,喝酒也是一流。但是他们喝酒比较随意,不会强行劝人喝,而且随时都是热情满满的。
而陕西的酿酒技艺在国内算是数一数二。作为中国四大名酒之一,凤香型白酒典型代表的西凤酒就产自这里。
西凤酒为陕西白酒行业带来了短暂的辉煌,可惜因为经营不善,出现了很多劣质“贴牌酒”,以及“假酒”遍地的局面。
以至于现在很多人都觉得陕酒都是假酒,但是陕西酒中真的没有好酒了吗?这3款酒比西凤酒还好喝,但外省人一概不知
太白酒
历史名酒,与西凤酒同产自陕西省宝鸡县,清香型白酒,也是一款很多人的平价口粮酒。太白酒在精心酿造后,还需要陈酿3年甚至更久,以便于挥发杂质。自然老熟后,又精心勾调。
这款酒为啥会被说成假酒呢?可能是因为西凤酒出现贴牌酒、假酒等事情,从名酒跌落神坛后,人们对这边的酒有了一些偏见。
但是太白酒其实是一款优质好酒,酒色清透没有杂质,喝起来酒香醇厚,香味丰富优雅,尾净悠长。不觉得辣口干喉,反而畅快自在。
白水杜康酒
清香型白酒,白水杜康酒是来自陕西省渭南市白水县,当地优质好粮造优质好酒。
白水杜康精心酿制,酒质清澈。清香淡淡飘出,优雅细致,喝起来觉得口感绵甜,下喉丝滑没有刺激感,绵柔清甜,回味的时候感觉清香依存。
老榆林酒
老榆林酒是有名的低醉酒,喝了不容易醉,喝起来比较舒服,不会觉得难受。
典型浓香型白酒。不仅有浓香型白酒的浓郁醇香,还有米香的风味,口感丰富有韵味,酒体醇厚。酒质干净纯正,喝的时候感觉芳香馥郁,让人特别想喝。入口柔和,下喉醇香甘冽,不易上头。
虽说陕西的酒有过一些低谷的时候,还被大家误以为“假酒”,但其实也难得的珍酒。
除了上面说的3款,陕西还有很多像秦洋特曲等的优质好酒在当地很多人喝,口感也不比西凤酒好喝。
最近好像很多人在喝酱酒啊,那分享了这些,最后再说一款好喝的酱酒吧。虽然口感不错,但是好像还没有被大家发现。
缘得仿台酒是在茅台镇核心产区产的一款优级酱香白酒,在当地有“平民酱酒”之称。
优选当地优质的糯高粱和小麦,精选好水酿造,大曲坤沙制曲,严格遵循“”酿酒技艺,端午制曲,重阳下沙,制出的酒酒香浓郁,酒体丰厚香醇。
开瓶酱香味浓烈,馥郁的窖香掺杂其中,协调自然。入口感觉非常顺滑,可口香甜,干爽清冽,不呛口不干喉,也没有刺激感,回味起来幽香依存。
在繁多的白酒中,找到合适自己的好酒也不容易,希望大家都没有这个烦恼。
今天的好酒就分享到这里了,不知道大家有没有喝过呢?没有提到的好酒,也欢迎大家留言讨论。
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