福州白癜风医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1681053053973129699&wfr=spider&for=pc幼时常见长辈饮酒，三五个人对面而坐，虽不觉得喝酒有何益处，但始终感觉酒很奇特。酒过三巡，菜过五味。三杯两盏下肚，平素无言者也能豪言壮语俨然如若神人耳。酒的神奇也就在此了。
我常常想研究人酒后失态后的所作所为，其实并非笑言，里面存在顶大的智慧。其实归结起来种类不多，不言者有惊语，善言者多碎语，隐忍者多谋动。酒场上失态是很失体面的，不胜酒力者，三杯绿酒下肚，便觉飘飘然熏熏然，随即开始了人生中最美妙的演出了。有意气风发神采飞扬者，大有执天下之牛耳，三皇五帝孔丘孟轲之辈何足道哉；有掩面顿足满目悲伤者，倾诉人世浮沉、世事牵拌、世态炎凉、举步维艰的客观现实，转而涕泗横流作张牙舞爪状大呼：虽千万人吾往矣；有面如重枣声如洪钟者，一副指点江山粪土当年万户侯，想当初老子金戈铁马气吞万里如虎的样子，旋即酒意阑珊，扶几蹉跎空嗟咨！或酣眠或梦呓或儿啼；有言不能达意，语不能概述者，寥寥数语索然而无味，只执酒弹冠图一醉乎；有腼腆寡言不苟言笑者，每杯酒相啄苦酒过喉便酌茶茗以盖之，倾听数语，辅以虚伪笑语，嘴角一弯，听一番高谈扩论我自浓云初展！
酒意正浓，不销一斤白酒，四五味小菜，辅以茶茗甘啤，岂能尽兴！酒如此美妙，少食多饮，亦不觉饿矣！然后对于酒也存在许多误区。
酒可以解忧。曹操《短歌行》中有诗云：对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，幽思难忘，何以解忧，唯有杜康，青青子衿，悠悠我心。杜康这广告打得好，人生苦短啊，去苦解忧，就只有杜康了。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。可是不管杜康还是刘伶都不能达到解忧去愁的功效，该面对的还是躲不掉的，暂时的一醉方休只会带来更大的忧愁，也会更加依赖酒。可见酒如罂粟，后患无穷矣！酒能麻痹神经，飘飘然悠悠然恍如仙人一般，无息无虑，其乐陶陶，便觉酒能解忧，岂不知"忧心如醒"，又是另一番境况了。
饮酒有量。你酒量几许？我一斗，我一樽，我一斤，我一升，我一桶（我说错了，我以为你说米饭呢）。有些人不益饮酒，单一杯啤酒就面色巢红，身起红疹，有得呕吐不止。这样的劝你别饮酒，酒可以练，但是你并不适合。《十国春秋》中有这样一句：酒有别肠，不必长大。大意是酒量的大小与身体大小并不一定成正比，健壮者未必能饮，羸弱瘦小者也许能鲸吸。有些挺着偌大的肚子若怀胎七月的孕妇，投去一眼便知此人能豪饮，其实未必科学。清代李渔曾写过："果者酒之仇，茶者酒之敌，嗜酒之人必不嗜茶与果，此定数也。凡有新客入座，平时未经共饮，不知其酒量浅深者，但以果饼及糖食验之。取到即食，食而似有踊跃之情者，此即茗客，非酒客也；取而不食，及食不数四而即有倦色者，此必巨量之客，以酒为生者也。以此法验嘉宾，百不失一。"李渔的这种方法是经验之谈啊，但是也未必准确。我就是那"百不失一"的"一"，我并不喜酒，自然绝非酒客，我亦不懂饮茗，自然也非茗客。我饮茶而尽如前述豪饮酒般，此方法于我亦不很实用。我讯以酒味则茫然，与谈食果饮茶之事，又颇为痴顾混沌，然而终觉得其井井有条，滋滋多味。又如饮酒，何种境况抑或情至深处便不能乏酒，豪饮细酌也是看心情阴阙吧。然古语有云：将欲欺人，则茗客可欺，酒人不可欺也。我也惭愧得做个酒兼茗客吧。饮酒也罢，品茗也罢，都有个度，过犹不及啊。当然现实中并不如此，浊酒杯尽，什么道理就顾不得了，非是要拼得两败俱伤为止。其实惟酒无量，把握好自己所能承受的量，不为酒困，便是高手。
饮酒的境界。饮酒的境界在我看来并非图一醉，倘若如此便是为了买醉而去饮酒了。菜根覃有句：花看半开，酒饮微醺。这种境界才是饮酒最应该得到的，当然它也是处世的人生哲学，适用于酒场官场生意场。饮酒微醺便是开始感觉到醉的时候，飘飘然熏熏然如沐仙境翩翩起舞。过了这个度，喝得酩酊，便不再美妙了。呕吐腹泻酣眠呓语啼哭疯癫狂语，丑陋不堪！
酒可以成诗。酒和诗是密不可分的，你该忘掉那个斗酒诗百篇的太白，那个携酒将去，载得诗归的陶潜，那个山水之乐得之心寓之酒还著文述之的庐陵老者，忘掉子美那诙谐的《饮中八仙歌》，酒能成诗，妄语狂语罢了。但是酒的确是诗的发酵剂，没有酒意何来诗意浓，没有闲情哪来的文化。醉者往往能感受到更多的东西，因为醉酒之后可以摆脱很多俗世的束缚道德的牵拌，当他醒来面对秩序森严的社会，他就失去了该有的诗意了。如李白多少名篇在醉意中一蹴而就，峥嵘剑阁巍峨，雄伟迤逦，自然少不了酒。我也在癫狂的年纪诵读李白，却也在世事沉浮的中失却了对他的喜爱，因为我已经过了那个年纪。那时的我大有十年磨一剑，霜刃未曾试。今日把示君，谁为不平事！而现在动辄杜甫的春雨剪春韭，晨炊间黄梁。明日隔山岳，世事两茫茫。从峥嵘剑阁巍峨的雄伟迤逦再到春雨韭黄晨炊黄梁，从乞食于人到自食其力，此时的山依然雄伟迤逦，而我看到的不再只是它的表象了，而是内在及更深刻的道理，还有隔开了我的思念以及世事的沧桑现世的冗杂。杜甫已经来了（其实一直也没走，在我们身边），陶潜李白也已经走远了（没准在老之降至的时候他们还会再回来呢），可酒却还是酒呵！（这才是重点，发酵剂还在还怕没有好诗吗？）。
我与酒。我不喜欢饮酒，这是真的。但却经常也喝酒，他们说我能喝酒，我委实羞愧难当。酒量多少算善饮酒呢，不好说，只能在酒桌上保持众人皆醉我独醒，众人皆倒我依旧正襟危坐凛凛若有生气，然后再配一句：太浪费了，然后把剩下的酒全喝了。这是很困难的，若要达到此境界，还不会有闲语的，计谋啊。不看菜谱看兵法！以前喝酒是为了让别人觉得自己能喝，现在喝酒是不喝不行，可见对酒的态度也发生了改变。记得刚上大学那会常意气用事，动辄是一打啤酒或者一斤白酒，无非多上次厕所罢了。但我也是常人，喝多了也吐，挨打也疼。浊酒下肚自然也难受，常常一晚都不能寐，一整天都不想吃东西。现在想来常常觉得可笑。当然也绝非没有好处，在以后的酒场上更多的让自己立于不倒之地，还能在饱饮杯中物后笑看人性的光辉演出。我曾说过我是那种不爱交朋友不善言谈的人，让我去吃饭喝酒我尽量能不去就不去，去了也是坐坐就走，绝对不喝酒，非是躲不开了，也是沾唇即止，绝对不多喝，实在躲不过去我也是绝对不喝醉，即使是喝醉了，我也不打人，别人打我了，我也不吃亏的那种。说来玩笑，其实我是那种矜持斯文庄重于一身的，但一杯苦酒下肚，就别一番模样了。我的信条是要么不喝，要么喝就喝高。
其实呐，可能是从小司空见惯的缘故，我发现山东人大多能饮酒，而且是在某一时刻突然就会饮酒能饮酒了，在此之前他从没有碰过酒，这不是什么很奇妙的东西，而是文化的力量。酒桌上的文化我不知，因为我很少亲身参与实践，但酒场上的计谋我可深有研究（这些以后再说）。当然没有那么玄妙都是从古代兵书谋略上挖掘而来的，古代的兵法谋略哲学依然符合于现代人待人接物的规律。哲学有用吗？真没有，既没有生产力也没有趣味；真有用，斗争需要哲学啊！还有酒！
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